カモミール

　カモミールの花です。

　ハーブを何種類か育てていますが、その一つです。

　花は、今は終わってしまいましたが、咲いていたころです。



　「カモミール」の語源は「大地のリンゴ」という意味のギリシア語からきているようです。
　
　花にリンゴの果実に似た香りがあります。

　とても可愛らしい花です。

　飾りも楽しめますが、紅茶にいれたり、フレッシュティーで飲んだりしています。







　学生のころ、輸入雑貨を扱うお店が繁華街の地下にあって、

　街に出たときはよく寄っていました。

　カモミールティーなどのパッケージのきれいなハーブティーやハーブの花の描かれた手帳など

　お気に入りを見つけるのが楽しみなお店でした。

　もうその店はなく、別なお店に変わっていてちょっと寂しいです。

　

　ハーブの花は、鑑賞だけでなく、お料理やお風呂などにも楽しめていいですね＾＾




　
　イチゴジャムを作りました。



　形をドロドロにあまり崩さずに、果実の形が残る様な感じで作っています。

　ヨーグルトに入れたり、パンにつけたりして、ほどよい甘さが美味しいです。





　シナモンが好きなので、シナモンパウダーをけっこうかけています。

　
　最近は、実家になったプラムをもらったので、プラムでも、ジャムやプラム酒にしました。

　手作りは、自分好みに甘さなどが調整できるし、安心して食べれる点もいいですね＾＾


　今日は、こちらは雨が降ったりやんだりして、変りやすい天候ですが

　梅雨明けしました。

　陽の光がまぶしく、暑い夏がいよいよ本番ですね。

コメント 19

こんにちは＾＾
カモミールって真ん中がグリーンなんですね。黄色かと思っていました。どちらにしろ真ん中がぷっくり膨れて可愛らしいわ＾＾
香りも良いですよね。
イチゴジャムが美味しそうです。自家製は仰るように甘味なども調節が出来るし、安心していただけるのが良いですね。
by mimimomo (2015-07-19 15:42) 

ありがとうございます。
そうですね。ネムノキの花はもう褪せてきて
ます。遅いんでしょうか？
by ryuyokaonhachioj (2015-07-19 15:49) 

カモミールの花、かわいらしいですよね(^_^)
by sasasa (2015-07-19 16:51) 

カモミールの花、匂いもいいですよね。　
昨日ちょうどお店で種を見ていたところです。
ジャムも美味しそう。　私もツブツブが残ってるくらいのが好きです＾＾。
by Inatimy (2015-07-19 18:24) 

カモミールって紅茶に入れたり出来るのですね！
知らなかったです(^^)
by ma2ma2 (2015-07-19 18:28) 

あまり考えたこともなかったのですが、ハーブの良いところを改めて気づかされました。
カモミールもそんなに使い道があるのですね。やってみましょうか・・笑）。
イチゴジャムもとても美味しそうですね。
我が家ではラズベリーが大豊作でしたが、そのまま生で毎日ヨーグルトと
混ぜて食べました。ジャムは梅ジャムを少々・・これも好きなのです。
by kemm (2015-07-19 19:18) 

やっぱり自分で作ったものは味が
一味も二味も違いますね。
これぞ贅沢というんですね。
by 青の風画 (2015-07-19 20:31) 

カモミール、虫さんに食べられて花までいったことがなくって・・・
素敵ですね～(人´∀｀〃)
by ぴーすけ君 (2015-07-19 21:26) 

カモミールのよい香りが漂ってきそうです。
カモミール風呂入りたいなぁ(*´ω｀*)
by だいず (2015-07-19 22:24) 

台風が通過してもすっきりとした天気になりませんね。

やっぱり日本食が良いです＾＾
by Baldhead1010 (2015-07-20 05:15) 

ティーカップのピンク色のソーサー（というのでしょうか？）
とても素敵ですね♪イチゴジャム美味しそうですね♪＾＾
カモミールのお花かわいいですね。
by miyoko (2015-07-20 07:32) 

カモミールっは、ほんと可愛らしいから
大好きです、もちろんハーブとしても
いちごジャム、鮮やかな色合でおいしいそう
甘すぎず、加減ができるのは、お手製ならではですね
お茶の時間が、ますます楽しみになりますね
by engrid (2015-07-20 08:53) 

素敵なハ－ブですね～
ジャムも美味しそう
by kazu-kun2626 (2015-07-20 10:00) 

ハーブ柄の雑貨、いいですね(^^)/
ワイルドストロベリーの柄のシリーズなど
プレゼントされたらウレシイナ~♪
by mitu (2015-07-20 10:22) 

ハーブの中でカモミールも大好きな一つです。
まだ育てたことはないのですが興味があります。
ハーブティーで売っているのは何回も試していますが寝むれない
夜は効き目抜群だそうです。
優しい味と香りがたまりませんね。
生活を楽しんでいられる様子がよーく解ります。
by vnori (2015-07-20 17:03) 

おお～！
これがアールグレイさんが仰っていたカモミールの！
なるほど・・・
では一杯頂きます＾＾
by MIKUKO. (2015-07-21 21:33) 

ハーブ系が好きで特にカモミールが好きです。
手作りジャムはいっそう美味しいでしょう。
シナモンも好きです。
by チョコシナモン (2015-07-21 23:27) 

カモミール、大地のリンゴっていう意味なんですね。
カモミールの入った紅茶、とっても美味しそうです。チーズケーキにも良くあいそうですね。お庭にハーブがあると色々と楽しめていいですね。
うらやましいです ^^v
ジャムもイチゴの形が残っていて、美味しそう～!!
by moz (2015-07-23 06:59) 

カモミールのお花　細くて　お家にもあったんですが
風が強くて折れてしまいました(>_<)

お家で作ったジャムは　甘すぎず　美味しいですよね
シナモン私も大好き　パンにシナモントーストして
頂きますよ　～～～(*´▽｀*)
by ピュアリン (2015-07-26 21:52)